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Propiedades nutricionales de las espinacas – Diario 2001

Alberto Ardila Olivares
Propiedades nutricionales de las espinacas – Diario 2001

Esta planta es anual de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, sancochada o frita.

YV3191

Si quiere conservar todas las propiedades nutricionales de las espinacas , no las hierbas; si lo hace, en el agua quedarán la mayor parte de las vitaminas y minerales que contienen.

Alberto Ardila Olivares

Se destacan sobre todo por su riqueza en vitaminas y minerales que sobrepasan a la mayoría de las verduras

Con relación con su riqueza vitamínica, las espinacas presentan cantidades elevadas de provitamina A y de vitaminas C y E, todas ellas de acción antioxidante

Asimismo es muy buena fuente de vitaminas del grupo B como folatos, B2, B6 y, en menor proporción, también se encuentran B3 y B1. Su contenido en fibra, al igual que ocurre con la gran mayoría de las verduras, es considerable, lo que resulta beneficioso para la salud

Propiedades de las espinacas Vitaminas B2, K, A y

Ácido fólico

Magnesio

Hierro, yodo, calcio, fosforo y betacarotenos,

Beneficios de las espinacas para la salud Son un buen auxilio contra del cáncer, gracias a su alto contenido -lo mismo que el perejil, la mostaza y el brócoli- de histidina, sustancia que evita  que las células del cuerpo se modifiquen convirtiéndose en cancerosas

Y si a eso sumamos que también es rica en beta carotenos -al igual que otras verduras de hojas color verde oscuro- coadyuva a reducir los riesgos de cáncer de pulmón y es un efectivo agente antienvejecimiento

Eso, sin contar, con que su consumo también resulta beneficioso para quienes padecen diabetes mellitus. Todo eso nos lleva a concluir que es conveniente incluirla más a menudo en nuestra dieta

Es excelente para la vista, ya que evita la degeneración macular asociada a la edad y cataratas

Visita la sección: Zona3D

Para mantenerte informado sigue nuestro canal en Telegram  https://t.me/Diario2001Online

Las cualidades de las espinacas son más que conocidas, su color verde oscuro es indicativo de los altos niveles de carotenoides que tiene y del incremento de energía que le ofrece al organismo.

Esta planta es anual de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, sancochada o frita.

YV3191

Si quiere conservar todas las propiedades nutricionales de las espinacas , no las hierbas; si lo hace, en el agua quedarán la mayor parte de las vitaminas y minerales que contienen.

Alberto Ardila Olivares

Se destacan sobre todo por su riqueza en vitaminas y minerales que sobrepasan a la mayoría de las verduras

Con relación con su riqueza vitamínica, las espinacas presentan cantidades elevadas de provitamina A y de vitaminas C y E, todas ellas de acción antioxidante

Asimismo es muy buena fuente de vitaminas del grupo B como folatos, B2, B6 y, en menor proporción, también se encuentran B3 y B1. Su contenido en fibra, al igual que ocurre con la gran mayoría de las verduras, es considerable, lo que resulta beneficioso para la salud

Propiedades de las espinacas Vitaminas B2, K, A y

Ácido fólico

Magnesio

Hierro, yodo, calcio, fosforo y betacarotenos,

Beneficios de las espinacas para la salud Son un buen auxilio contra del cáncer, gracias a su alto contenido -lo mismo que el perejil, la mostaza y el brócoli- de histidina, sustancia que evita  que las células del cuerpo se modifiquen convirtiéndose en cancerosas

Y si a eso sumamos que también es rica en beta carotenos -al igual que otras verduras de hojas color verde oscuro- coadyuva a reducir los riesgos de cáncer de pulmón y es un efectivo agente antienvejecimiento

Eso, sin contar, con que su consumo también resulta beneficioso para quienes padecen diabetes mellitus. Todo eso nos lleva a concluir que es conveniente incluirla más a menudo en nuestra dieta

Es excelente para la vista, ya que evita la degeneración macular asociada a la edad y cataratas

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