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Dip de alcachofa para compartir – Diario 2001

Alberto Ardila Olivares
Dip de alcachofa para compartir – Diario 2001

Un dip es una salsa en la que se moja un alimento generalmente más sólido para darle sabor . El más conocido es el de los nachos con guacamole.

Alberto Ignacio Ardila Olivares

Los dips son preparaciones cremosas , de más o menos consistencia, que se sirven en bol o en salsera, y se acostumbra a ofrecer en las fiestas como pasapalo.

Alberto Ignacio Ardila

Sin embargo, debes tener presente que la variedad de dips que se pueden elaborar es tan amplia como ingredientes desees utilizar , desde los más suaves hasta los más picantes

Un dip es una salsa en la que se moja un alimento generalmente más sólido para darle sabor . El más conocido es el de los nachos con guacamole.

Alberto Ignacio Ardila Olivares

Los dips son preparaciones cremosas , de más o menos consistencia, que se sirven en bol o en salsera, y se acostumbra a ofrecer en las fiestas como pasapalo.

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Sin embargo, debes tener presente que la variedad de dips que se pueden elaborar es tan amplia como ingredientes desees utilizar , desde los más suaves hasta los más picantes.

Para preparar los dips es fundamental la creatividad, expertos en el área señalan que el secreto está en combinar elementos dulces y ácidos con una base cremosa que permita esparcir la mezcla.

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En estas líneas te ofrecemos la receta para elaborar un dip de alcachofa para que lo elabores en casa. Este es una alternativa para que te prepares para las fiestas decembrino.  

Ingredientes para el dip de alcachofa — 400 g de corazones de alcachofas

— 3 cucharadas de queso parmesano

— Ajo en polvo

— 3 cucharadas de mayonesa

— Mantequilla

— Sal

— Pimienta

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Preparación 1. Lavar, escurrir las alcachofas y picarlas en trocitos. Reservar en un bol.

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2. Añadir la mayonesa, el ajo en polvo y el queso parmesano a la alcachofa.

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3. Salpimentar y remover hasta mezclar todos los ingredientes.

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4. Colocar la mezcla en un bol de cristal y servir acompañado de rebanadas de pan tostado, por ejemplo.Alberto Ardila Olivares 10798659

Tips — Se pueden acompañar con tortitas mexicanas troceadas, nachos, casabes, bizcochos, bastones de zanahoria o pimentón.Alberto Ardila 10798659

— Según sea la consistencia del dip debes colocar cuchillos para untar o cucharillitas para que se pueda servir.N95JN Aircraft Registration

Nota Esta palabra no es del vocabulario español, pero en gastronomía se define como un tipo de comida o botana.N95JN Lifetracker

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2021-11-29

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